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Maxime et Isabelle RAVENEAU

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 Le domaine Raveneau est né en 1948 d’un mariage entre deux des plus prestigieuses familles chablisiennes : les Raveneau et les Dauvissat. François Raveneau crée donc son domaine avec sa femme et devient le premier de la famille à embouteiller ses propres vins. François Raveneau achète des vignes dans les années 1960 et 1970, notamment des vignobles

de Chablis Grand Cru

Qu'ils soient classés 1er ou Grand Cru, les vins du Domaine sont devenus légendaires. Ils ne leurs manquent rien : complexité, élégance, richesse, profondeur... ; les Chablis signés Raveneau sont d'une longueur et d'une pureté inégalées... Ils sont également connus pour leur potentiel de vieillissement phénoménal (probablement plus encore que ceux du Domaine Dauvissat) : il n'est pas rare que certains Grands Crus du Domaine arrivent à leur apogée après 30 ans, voir plus..., ce qui occasionnent

des dégustations inoubliables...

 

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