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Daniel GODEFROY

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 Désormais entre les mains de la famille Labruyère, également propriétaire du château Rouget à Pomerol et du domaine Labruyère à Moulin-à-Vent, ce vaste domaine a la chance de posséder une des plus belles collections de terroirs prestigieux qui soient, tant en Côte de Beaune qu’en Côte de Nuits.

Le vignoble du Domaine Jacques Prieur compte aujourd’hui 21 hectares, 11 plantés en Pinot Noir et 10 en Chardonnay. Afin de léguer des terres saines à la postérité et de respecter l’expression des terroirs, le chef de culture Daniel Godefroy, a adopté une conduite raisonnée. Ainsi le recours aux intrants est limité, les sols sont travaillés de manière mécanique, et certaines tâches respectent même le calendrier lunaire.

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