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Cyprien ARLAUD

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Le domaine Arlaud se trouve à Morey-Saint-Denis.

Il possède une grande collection de grands vins de Bourgogne, exclusivement des vins rouges parmi lesquels des grands crus de la côte de Nuits : Bonnes Mares,

Clos Saint-Denis… 

Le domaine Arlaud met en bouteilles 19 appellations réparties sur 15 hectares, Les vins du domaine Arlaud ne sont ni égrappés, ni foulés. Après une période de macération, la fermentation débute naturellement et dure une vingtaine de jours, en pigeant le moins possible. L’utilisation de soufre est extrêmement raisonnée et aucun autre produit œnologique n’est ajouté afin de garantir l’authenticité des vins.

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