- Treize générations de vignerons et vigneronnes accumulant un savoir faire incomparable
- Une sélection massale de vieux Pinots Noirs
- Un travail incessant sur les parcelles majoritairement constituées de très vieilles vignes
(65 ans de moyenne) et l'emploi de préparations biologiques ont modelé le Style du Domaine Dugat-Py.