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Raphaël COCHE - DURY

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Le domaine de Coche-Dury a été fondé dans l'entre-deux-guerres et s'est fortement développé à partir de 1964, lorsque Georges, le père de Jean-François, a entrepris d'agrandir le vignoble et de vendre plus de vin en bouteille plutôt qu'en vrac aux négociants. Jean-François

Coche-Dury poursuit cette politique après

avoir hérité du domaine en 1972.  

L'Arrivé en 1997, Raphaël voulait bousculer les habitudes familiales. Très vite, il s’aperçoit que les méthodes ancestrales appliquées par son père sont pleines de bon sens. Ce savoir-faire familial est un capital. Vigneron avant tout, Raphaël concentre donc ses efforts à la vigne. En phase avec son père, il sait que ses vins sont rares mais entend bien qu’ils restent à des prix accessibles : « Je suis contre l’élitisme du vin par le prix ». Une philosophie loin de notre époque, mais hautement respectable.

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